延时营业屡试不爽零售不夜城距离北京有多远

2019-08-20 22:39:55 来源: 江北信息港

刚刚过去的平安夜、元旦让北京的商场在夜晚出现了亮丽一景。不仅是各类主题的装饰、活动,由于延时营业,商场的客流量也接近峰值。在这一风潮背后,包括上海环贸iapm、 不打烊 大悦城已经相继选择在南方落户。不过,面对北方夜间消费市场空白,购物中心经营者却慢了一步。消费者到底需不需要夜间商业?

借机节假日

商场延时营业火爆

虽然元旦仅有一天假期,但北京商报记者走访看到,不少商场仍旧诚意满满地推出各类活动。在新世界百货崇文门店,北京商报记者走访看到,不仅有 千人饺子宴 ,商场又再度延时营业,推出 6小时跨年不打烊 。

北京商报记者调查发现,延时营业几乎成为多数商场抗击微利的有力武器。在不久前的平安夜,北京ap、新光天地、世茂百货等商场都延长1-2个小时营业时间或自然闭店,邀请消费者一起过节。北京apm副推广经理张晓阳介绍,平安夜客流量接近中秋节的24.8万人。将《私人定制》舞台剧搬至商场的悠唐购物中心客流也翻番,接近10万人。

在北京、上海、广州等一线城市,由于商场营业时间大多在22时结束,有夜间消费需求的客群无处可去。在北京,目前仅有三里屯 . 大厦、簋街、金鼎轩等少量商业场所供消费者夜间消费、就餐。长期夜间消费的空白,让商场在特定时日做出的延长营业时间调整受到大量消费者追捧。

去年11月,新世界百货 60小时不打烊 的店庆活动再度开启。北京商报记者当时走访看到,即便收银台全开,但交费的队伍还是打了几个弯。数据显示,活动开始后有接近6万名消费者进店。整个活动期间,商场较前年同期整体客流提升10%,销售额增长超过6%,夜间销售占比高达45%。在房山,虽然身为区域型购物中心,但华冠天地凭借 40小时不打烊 的店庆活动,吸引了丰台、门头沟甚至是朝阳的消费者。

受宏观经济下行压力影响,各行各业都在低迷中寻找突破口。北商商业研究院发布的数据显示,除1月、2月、4月、10月零售额增幅分别达到或超过两位数以外,其他月份均保持个位数增长。延时营业带来的积极效果无疑成为市场低迷期的一剂强心针。

北京商报记者走访簋街看到,尽管已是凌晨1时,胡大门口依旧有排着 长龙 吃小龙虾的消费者。虽然业态单一,但主打夜间餐饮的簋街火爆持续多年,并已形成 夜行 概念的品牌。24小时营业的金鼎轩也是如此。一位刚看完演唱会无处觅食的消费者表示,北京夜间颇具品质的就餐地点也只有金鼎轩了。尽管各项信号释放着消费者对夜间消费的需求,延时营业对刺激消费作用明显,但目前,能够保持长期夜间经营的购物中心还未进入北方。

先于北方

夜行商场南方首开先河

先于北方, 天时、地利、人和 的南方市场打开了开设夜行商场的先河,新鸿基地产成为了个 吃螃蟹的人 。去年8月,内地首间 夜间消费购物商场 环贸iapm开始试营业。不同于一般商业项目9时-22时的营业时间,环贸iapm除了整体的闭店时间延后1小时,部分餐厅更是营业至凌晨。

据新鸿基地产租务总经理冯秀炎介绍,环贸apm是集团把香港apm商场营运模式引入了上海。北京商报记者了解到,在香港,新鸿基地产已经尝试过将 夜行消费 概念植入商场,并受到香港消费者的认可,商场也受益于延时营业获得了高客流量和营业额。随着这一模式的成熟,新鸿基地产又将这一概念植入内地市场。

冯秀炎表示,新鸿基地产通过长期的市场调查分析后发现,不论是上海本地的年轻白领还是外资企业外籍专业人士对更多元的国际品牌选择、夜行消费的需求,以至对购物体验的要求都在不断增加,因此终选择在上海尝试夜行消费的运营模式。

北京商报记者走访环贸iapm看到,环贸iapm位于上海浦西淮海中路繁华商业区环贸广场内,商场中餐饮、娱乐等业态并没有特别分散,主要集中在顶层。虽然环贸iapm已顺利地进入试营业阶段,期间所有品牌都打破了传统营业时间,但冯秀炎表示,夜行商场做起来并不容易。 延长营业时间对于商场来说,会有一定程度的运营成本增加。这主要反映在设施设备的损耗、电费、人力成本等方面。 同时,商家也在经历市场的考验,夜行消费虽然受到关注,但在内地市场仍然是一个新概念,在此之前部分商家并未实际接触过 夜猫 族。

试营业期间,环贸iapm将闭店时间22时延长1小时至2 时。冯秀炎表示,夜行商场运营时还需充分考虑周边交通因素。并不是每一个前往商场的消费者都有自驾车。由于与商场相连的地铁1号、10号线于2 时结束营运,商场也考虑到方便消费者回家,决定的营业时间。

在环贸iapm 落沪 后, 夜行消费 概念也将慢慢在南方市场铺开。北京商报记者了解到,2015年底,成都市场也将出现首家 不打烊 购物中心。据成都大悦城总经理熊启中介绍,体量为40万平方米的成都大悦城已于201 年10月16日启动建设。该项目中以酒吧、餐饮为主的2万平方米的 悦街 将进行24小时不打烊营业。成都大悦城也是中粮开出的家部分不打烊的购物中心。

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