营养早饭蘑菇肉酱意大利面的做法

2019-05-15 07:43:28 来源: 江北信息港

蘑菇肉酱意大利面的材料意大利面220g猪肉相克食品末100g洋葱相克食品70g口蘑相克食品60g橄榄油适当盐适当白沙糖适当大蒜适当料酒适当奶酪相克食品粉适当番茄酱相克食品3大勺 蘑菇肉酱意大利面的做法图片步骤,怎样做蘑菇肉酱意大利面好吃?

取1深锅,水烧开,放入1小勺盐

过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条

烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水份后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用

猪肉剁成肉糜

口蘑切片

洋葱切末

蒜切末

锅内倒适当橄榄油

放入蒜末,中火炒香

加入洋葱末,炒香

加入肉末,炒至至熟变色

加入口蘑翻炒至软

加入番茄酱

加入适当清水(或高汤),以没到菜量便可

顺次加入少量盐

少许料酒

少量沙糖、鸡精,转小火煮上约5分钟

加入烧好的意大利面

翻拌均匀,至汤汁浓稠入味

装盘,洒上奶酪粉趁热食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、这次的意面我用的是清水,由于现在这个非常时期,我没烧鸡汁高汤

2、面里的配料可以按自家的喜好来定量

3、番茄酱本身带有咸味,在盐和沙糖上都要少放

4、面条烧好后,用凉水降温后倒1定要沥干水份,倒少许的橄榄油避免粘连

5、面条与酱汁1定要再经过拌煮,让面条充分吸收酱汁,才会是1盘口感的意大利面

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